De proveedor de F&B a socio estratégico
Operamos, comercializamos e invertimos en la restauración y la hospitality de estadios, centros de convenciones, destinos culturales, lounges de aeropuertos y grandes eventos.
Somos Elior Live
Elior Live es la división de grandes eventos de Grupo Elior en España. Combinamos la escala de una red nacional con la venta consultiva de un especialista y la capacidad de invertir de un gran grupo.
La red de Serunion en toda España: cocinas, compras, logística y equipos cerca de cada recinto, todo el año.
Empezamos por tus números: asistencia, aforo VIP y calendario. El modelo se elige por lo que te conviene, no por precio.
Invertimos en instalaciones y zonas premium con modelos variables, compartiendo riesgo y resultados contigo.
Sectores
Allí donde se reúne mucha gente, y especialmente donde hay público VIP, ponemos la restauración, el servicio y el negocio que arrastran.
Estadios y arenasEstadios, pabellones y centros de entrenamiento: F&B de grada y hospitality premium para clubes, federaciones y arenas, partido a partido y todo el año.
Centros de convenciones
Destinos culturales
Lounges de aeropuertos
Grandes eventos
Qué hacemos
Un solo socio para la restauración, el servicio y el negocio premium de tu recinto.
Barras, kioscos y venta en asiento pensados para servir rápido en los picos.
Palcos, lounges y experiencias premium para abonados, patrocinadores y empresas.
Conceptos, menús, arquitectura y equipamiento de F&B, y producción para miles de cubiertos.
Camareros, cocineros, bartenders y responsables formados y supervisados en cada jornada.
Estrategia, producto y fuerza de ventas propia para llenar el calendario del recinto todo el año.
Palcos, business seats y paquetes de hospitality: diseño, precio y venta directa e internacional.
Concesiones del anillo y del exterior del recinto, con un estándar y una liquidación comunes.
ePOS, cashless, app y fidelización, con CRM, analítica de ventas e IA comercial.
Portfolio de producto
Tres niveles acumulativos y un servicio en paralelo. Cada nivel incorpora todo lo del anterior: empieza por el que necesites y crece con nosotros cuando tenga sentido para ti.
Perímetro en el fútbol: estadio y centros de entrenamiento del club
Nivel 1 · Básico
Suministramos y operamos
F&B para el público general y hospitality, con catering para conferencias y eventos en los espacios del recinto.
Nivel 2 · Intermedio
Operamos en exclusiva y vendemos
F&B completo y en exclusiva todo el año, con la gestión de los concesionarios, del ticketing VIP y de la venta de eventos corporativos.
Nivel 3 · Superior
Invertimos y crecemos contigo
Invertimos contigo en las zonas premium y desarrollamos juntos el ticketing VIP, los eventos corporativos y los eventos en el terreno de juego, con capital, equipo de ventas, tecnología y estrategia.
En paralelo · Gestión de facilities
Mantenimiento, seguridad, limpieza, energía y servicios al recinto en un único contrato. Se combina con cualquier nivel y alarga la relación.
El respaldo de Grupo Elior
3.101
centros de la red de Serunion en España
28.000
profesionales en España
11
países del Grupo Elior
Calculadora de potencial
Mueve los valores y obtén una estimación orientativa del potencial de F&B por temporada.
Público general por partido, sesión o jornada.
Palcos, business seats, lounges y zonas premium.
Partidos, conciertos, congresos y otros eventos con público.
F&B de público general · por temporada
608 k€ – 912 k€
Unos 40 k€ por evento
F&B VIP · por temporada
268 k€ – 401 k€
Unos 18 k€ por evento
Potencial total · por temporada
875 k€ – 1,3 M€
Estimación orientativa basada en gasto medio de referencia en recintos españoles. El diagnóstico la ajusta con los datos reales de tu recinto.
Gracias. Te enviaremos el informe con el detalle de tu estimación.
Rumbo a 2030
España coorganiza el Mundial 2030 con Portugal y Marruecos. Los estadios sede se remodelan, las zonas VIP crecen y los programas oficiales de hospitality necesitarán socios locales capaces de ejecutar desde el primer partido.
Diseño y puesta en marcha de las nuevas zonas de F&B y VIP, desde la obra hasta el primer servicio.
Producción de F&B, personal y servicios en España para los operadores oficiales.
Restauración a gran escala en espacios temporales, con la logística de una red nacional.
Trabaja con nosotros
Buscamos camareros, cocineros, bartenders y responsables de servicio para estadios, congresos, festivales y lounges.
Diagnóstico de hospitality
Visitamos tu recinto, analizamos la operación actual y te entregamos una propuesta con el potencial de ingresos y el modelo que recomendamos. Sin coste ni compromiso.
Gracias. Hablamos pronto.
Nuestro equipo te contactará para fijar la visita técnica.
